eaters-collective-109599.jpg

Taste with Menu

 

LOREM IPSUM LOREM

 

Microbrewery serving local craft beer, cocktails, and brewhouse specialties. Full menu of popular gastropub fare and signature dishes unique to each location.

 
 

—  FOOD  —


Garden

—  Sautéed Swiss Chard  —
garlic, balsamic reduction
$7

—  Hen of the Woods  —
shallots, thyme, black pepper
$8

—  Roasted Romanesco  —
onion, sage, pecorino romano
$9

Sea

—  Grilled Octopus  —
bay leaf, whole peppercorns, lemon
$20

—  Crab Ravioli  —
garlic, white wine, basil, parsley, ricotta
$22

—  Wood-Fired Sea Bream  —
artichoke, capers, rosemary, thyme
$25

Land

—  Fried Quail  —
paprika, turmeric, black pepper, ginger
$18

—  Escargot  —
garlic, shallots, parsley, black pepper
$19

—  Lamb Stew  —
roma tomatoes, cannellini beans, onion
$21

 

 
 
 

—DRINKS—


Cocktails

—  Manhattan  —
rye whisky, sweet vermouth, bitters
$11

—  Dark & Stormy  —
black rum, ginger beer, lime
$9

—  Martini  —
gin, vermouth, olive, lemon twist
$12

—  Caipirinha  —
cachaça, sugar, lime
$9

—  White Russian  —
vodka, coffee liqueur, cream
$10

Wine

—  Sauvignon Blanc  —
Waikato, New Zealand, 2012
$10 / $35

—  Pinot Grigio  —
Veneto, Italy 2012
$11 / $40

—  Chardonnay  —
Monterey, California 2012
$10

—  Cabernet Sauvignon  —
Napa Valley, California 2010
$11 / $38

—  Pinot Noir  —
Colchagua Valley, Chile 2012
$9


Beer

—  Nameless  —
ipa, california
$8

—  Demo Ale  —
amber, oregon
$11

—  Fake Beer  —
pilsner, vermont
$8

—  Schwarzbier  —
dark lager, munich
$12